「バット」とは?意味や使い方

【バット】

【バット】とは

バットとは食材に衣をつける作業や調理途中の食材を置きしたりするのに便利な料理道具です材質はホーローやステンレスなどあり大きさも大小様々そろっています同じサイズの網を用意すれば揚げ物の油をきるのに使うこともできます

【バット】の言葉の使い方

溶いた卵と小麦パン粉をいれたバットを用意しその中に順番に食材をくぐらせると食材に衣をつけることが出来ます蓋付きのバットであれば食材の保管にも使えますキッチンの広さや使い勝手によってバットの大きさや材質を選びましょう