「パレットナイフ」とは?意味や使い方

【パレットナイフ】

【パレットナイフ】とは

パレットナイフとはスポンジケーキにクリームなどをぬったりする際に使うステンレス製の細長いヘラのようなナイフのことですクリームの他にチョコレートを広げたりクッキーを天板からはがす際などに使用します

【パレットナイフ】の言葉の使い方

スポンジを半分にスライスしパレットナイフで生クリームをぬりますスライスしたイチゴを乗せイチゴの上にさらに生クリームをぬりスポンジを重ねます次にパレットナイフで最初は上の面からそして横の面にクリームを全体にぬります